La route des blancs

La route des blancs

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Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Corse, Languedoc-Roussillon, Provence, Rhône, Savoie et Bugey, Sud-ouest, Val de Loire...

Ce guide propose un voyage dans les vignobles, à la découverte des vins blancs.

Il consacre une partie à chaque région, un chapitre à chaque terroir et une fiche à chaque AOC. Illustré de cartes et de dessins, il indique pour chaque appellation :

  • les caractéristiques du terroir ;
  • les principaux cépages ;
  • les accords mets-vins ;
  • la… (plus)


Fiche Livre  


Editeur: Editions Eyrolles (20 septembre 2018)

Collection: Beaux livres

Format: EPUB

Taille du fichier: 33,46 Mo

Protection: Watermark

Langue: Français


Voir aussi  


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