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Découvrez l’inimitable saveur des plats cuits à la plancha et concoctez ces nouvelles recettes inédites avec cet ustensile phare de la cuisine moderne.
La plancha est le nec plus ultra de la convivialité....
Le troisème tome de mon Grand livre de Cuisine à la Plancha consacré à la Mer : Version EPUB : Comment bien cuisiner et réussir de belles planchas de poissons
160 recettes des plus classiques, revisitées,...
30 recettes légères élaborées par une diététicienne pour s’offrir les plaisirs d’une cuisine facile et rapide, mais aussi diététique.
Quoi de plus sympa que de se régaler avec des bons plats ? Mais...
Découvrez tous les secrets des meilleures recettes de couscous et de tajines et laissez-vous emporter par les saveurs du Maghreb.
Couscous d’agneau aux oignons confits, tajine de veau au cumin, couscous aux...
On en connaît qu’un seul, le vrai, le délicieux cannelé bordelais… Pourtant cette petite merveille croquante et fondante se parfume avec bonheur ! Brigitte Namour, auteur de Craquez pour les petits biscuits...
30 recettes salées et sucrées pour des soufflés bien gonflés ! Courgettes-menthe, saumon, carottes-chorizo, noix de coco-mangue, spéculos, fruits de la passion… Des recettes étonnantes par l’auteur...
A force de manger sur le trottoir ou dans les fast-food, à force de faire la queue dans les restos U, vous en avez ras-la-gamelle. Alors vous rentrez dans votre chambrette, vous regardez votre poêle, votre...
Quoi de plus convivial qu'une soirée fondue ou raclette ? Raclettes au haddock, à l'italienne ou façon british...
Fondues chinoise, thaïe ou suisse, sans oublier les fondues gourmandes au chocolat, au caramel...
Voici un ouvrage de référence unique, un guide complet qui saura plaire aux simples amateurs comme aux mordus d’activités de plein air qui aiment bien manger. Prologue de Thierry Pétry Préface de Gaston...
Vous rêvez de plats maison tendres et savoureux, vite faits, qui vous attendent à la fin de la journée ? Les plats mijotés sont la solution par excellence, car la mijoteuse vous permet de bien gérer votre...
Voici 100 recettes qui se prêtent parfaitement à la préparation à l’avance. Délectez-vous des saveurs qui s’exhalent d’un plat mijoté réchauffé, de l’onctuosité d’une soupe ou du parfum d’une...
Vous aimez le parfum des plats traditionnels, ceux que cuisinaient nos arrière-grands-mères ? Chaque famille avait sa recette, jalousement gardée au coeur d'un livre de cuisine manuscrit d'une belle écriture...
Repoussez la banalité et la monotonie. Offrez-vous un vrai moment de détente et de plaisir avec des plats simples mais équilibrés et savoureux, une belle assiette posée sur un joli set ou un plateau coloré....
Beaucoup de travail, beaucoup d'amis, un petit budget et peu de place dans votre studio ? Vous en avez marre des soupes en sachet, des sandwiches et des soirées pizzas ? Si vous organisez bien votre petit espace...
Et un peu plus tard, dès que les soirées se font longues, nous rêvons de dîner sur la terrasse ou dans le jardin. Et n’oubliez pas que lorsque l’été nous aura quitté, vous pourrez réaliser les recettes...
Chips, cacahuètes et autres olives interdites !
Plus de dîner raffiné sans une mise en bouche à la hauteur de votre menu ! Les maîtres de maison rivalisent d'ingéniosité pour composer ces délicieuses...
La cuisine au wok est saine naturellement puisqu’elle privilégie les légumes et nécessite peu de corps gras. Et puis, rien de plus facile : il suffit de mettre tous vos ingrédients dans votre wok et le...
Vous aimez réunir autour de votre table vos proches et vos amis ? Pour les recevoir en toute simplicité ou mettre les petits plats dans les grands, voici le livre qui se prêtera à toutes vos envies ! Classés...
Quel est le petit appareil électro-ménager devenu indispensable dans toute cuisine aujourd'hui au même titre qu'un réfrigérateur? Le four à micro-ondes ! Et pourtant beaucoup des utilisateurs ne connaissent...
À deux, en famille ou entre amis, dégustez de délicieuses tapas, ces petites bouchées apéritives venues à l'origine d'Espagne mais qui se déclinent aujourd'hui à volonté.
Et pour faire trempette sans...
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