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Maîtrise du ruissellement et de l'érosion. Conditions d'adaptation des méthodes américaines

de Jean-Joël Gril & Bernard Duvoux

Comment transposer les techniques de lutte antiérosives mises en oeuvre aux États-Unis dans notre environnement régional français de plus en plus gravement confronté à des problèmes d'érosion ?


Production de plants forestiers

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Protection phytosanitaire

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Catastrophe écologique et dommages économiques

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Principes des techniques de biologie moléculaire

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La truite. Biologie et écologie

de Jean-Luc Baglinière & Gérard Maisse

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Paraître en public

de Yves Renaudin

Comment sont mis en scène des rituels politiques et médiatiques ? Par quels procédés les événements spectaculaires produisent-ils un effet sur la foule ? Quelles valeurs consacrent-ils ? De l'entrée des...


L'incroyable et ses preuves

de Yves Renaudin

Croit-on par engagement, en fonction de la plausibilité de la chose crue, de sa réalité, des preuves de son existence ? Des ethnologues s'efforcent ici d'éclairer les bonnes raisons qui poussent certains...


Nitrates, agriculture, eau

de Raoul Calvet

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La scie à ruban

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Cet ouvrage établit le bilan des connaissances en matière de sciage de bois tropicaux et fait le point sur les développements techniques les plus récents. La première partie traite du travail de la dent...


Manuel de sciage et d'affûtage

de Claude Dalois

La première partie de ce manuel concerne le sciage et comprend des généralités sur le bois, le stockage, la préparation des grumes, les bases du sciage (dents de scie, lames de scie), les machines de scierie...


Méthodes artisanales d'aquaculture du Tilapia en Afrique

de Jérôme Lazard, Pierre Morissens, Philippe Parrel & Crespin Aglinglo et al.

Divers aspects de la pisciculture du Tilapia sont étudiés dans cet ouvrage qui se compose de 4 parties : l'élevage du Tilapia en Afrique et données techniques sur sa pisciculture en étang ; le développement...


Principes d'amélioration génétique des animaux domestiques

de Francis Minvielle

Point de rencontre de la génétique et de la zootechnie, l'amélioration des animaux domestiques allie biologie et mathématique dans une présentation cohérente et raisonnée des méthodes actuellement utilisées....


Le cerf et son élevage

de Alain Brelurut, Aude Pingard & Michel Thériez

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Le canard de barbarie

de Henri Carville & Bernard Sauveur

Cet ouvrage de synthèse se veut exhaustif, chaque aspect de la production étant abordé par un spécialiste différent. Croissance, reproduction et alimentation sont traitées à côté d'aspects plus économiques...


Le contrôle antidopage chez le cheval

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Le dopage du cheval de sport est une pratique très ancienne, potentiellement nocive pour la santé de l'animal. Son dépistage fait appel à des techniques analytiques performantes permettant de rechercher...


L'escargot helix aspersa

de Pierrick Aupinel, Jean-Claude Bonnet & Louis Vrillon

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L'alimentation des chevaux

de William Martin-Rosset

Cet ouvrage technique, destiné à tous les utilisateurs professionnels ou amateurs, présente les bases physiologiques de l'alimentation des chevaux et tous les éléments nécessaires au rationnement pratique :...


Boire

de Yves Renaudin

Les manières de boire sont révélatrices des valeurs d'une société. Quinze ethnologues du domaine français et européen explorent ce qui se joue autour du partage d'une boisson, qu'il s'agisse de vin, d'alcool...


François Varillon

de Paul Meunier

François Varillon est l’une de nos très grandes figures contemporaines. Son souci pédagogique d’éduquer les chrétiens à l’essentiel de la foi, tout en les formant en vue de leurs tâches dans la...